В Удмуртии начнут разводить африканского сома

07 марта 2019, 11:30

В 2019 году в Удмуртии приступят к возведению комплекса, в котором будут разводить африканского сома, сообщает ТАСС.

В Удмуртии начнут разводить африканского сома

Инвестиции, которые планируется вложить в этот проект, исчисляются 150 миллионами рублей. Компания «Уралпромгрупп» вкладывает деньги в начинание, а Корпорация развития Удмуртской Республики поможет осуществить сопровождение инвестиционного проекта на всех этапах его реализации. Предстоит построить помещения для рыбоводного комплекса, в котором только площадь бассейна будет занимать 900 квадратных метров. Это позволит выращивать до 400 тонн рыбы в год.

Выбор инвестора пал на африканского сома, по-другому называемого мраморным, из-за его вкусовых качеств. Специалисты утверждают, что по вкусу его можно сравнить с осетриной. Кроме того, мясо сома диетическое и в нем минимальное количество косточек, поэтому рыбное филе можно использовать для приготовления колбасы, сосисок и других полуфабрикатов.

Из общего объема произведенной в Удмуртии аквакультуры 90 процентов приходится на карпа. Так что после открытия нового рыбопромышленного комплекса меню жителей республики станет более разнообразным. Всего в регионе в прудовых хозяйствах выращивают 1,3 тысячи тонн рыбы.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

Прокуратура утвердила обвинение в получении взятки сотрудником Рыбнадзора в Удмуртии...

В Ижевске ищут причину массовой гибели рыбы в реке...

Эффективное использование водоёмов Удмуртии – рост производства товарной рыбы, создание новых рабочих мест на селе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Индия намерена увеличить производство аквакультуры в солоноватой воде
17 ноября 2020, 10:22
На этой неделе было объявлено о планах по созданию инкубатория для производства солоноватоводных видов рыб для дальнейшего выращивания индийскими аквакультурными компаниями. Объектом будет управлять Центральный институт аквакультуры (CIBA) в сотрудничестве с Департаментом рыболовства Кералы...
Шотландскую аквакультуру оценили в 885 миллионов фунтов стерлингов
25 сентября 2020, 12:13
Новое исследование показывает, что аквакультура вносит огромный вклад в экономику Шотландии в плане доходов и рабочих мест. Отчет по заказу компании Marine Scotland показывает, что сектор аквакультуры в Шотландии стоит не менее 885 миллионов фунтов стерлингов и поддерживает 11 700 рабочих...
Власти Чили вводят новые правила для лососевых хозяйств, чтобы предотвратить побеги рыбы
13 августа 2020, 11:04
В результате случаев, подобных случаю, произошедшему в компании Blumar несколько недель назад, когда более 100 000 лососей сбежали, было принято новое постановление Подсекретариата рыболовства и аквакультуры (Subpesca) Чили.  Стандарт, который будет опубликован в ближайшее время, был...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение